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35 Kilometer südlich von Adelaide
Die Rebsorten Colombard
Debourbage / Sedimentation der Feststoffe für einen Tag
da viele dieser Trauben noch nicht reif genug waren
Wegen Aufgrund des stabilen Wetters wurden einige Vendange Tardive und Selection Grains Nobles geerntet
2021 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils d'Arenberg 35 Kilometer südlich von AdelaideEin toller Wein. Unglaublich weiche und einladende Frucht und Blumenaromen, die in perfekter Harmonie mit genau der richtigen Eichennote harmonieren. Der Wein ist intensiv, reichhaltig und seidig im Geschmack, der einfach anhlt. Es kann 8 10 Jahre gelagert werden. Mit Fisch und Geflgel in einer guten wrzigen Sauce servieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Sortierung unterzogen. Das Pressen erfolgt in zwei Runden; Zunchst wird
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